Taste of Noodles

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02.05.2026 / 18:00 – 20:00
Mit Som Supaparinya

Im Rahmen der Einzelausstellung Melted Stars von Som Supaparinya zeigt die daadgalerie eine der frühen Videoarbeiten der Künstlerin, Taste of Noodles. Während der Vorführung werden thailändische Nudeln zur Verkostung angeboten. Im Anschluss findet ein Künstlerinnengespräch zwischen Som Supaparinya und Philippa Lovatt statt, in dem die Künstlerin sowohl über ihre allgemeine künstlerische Praxis als auch über die Ausstellung im Besonderen sprechen wird.

Das Video Taste of Noodles zeigt die Vielfalt der Nudelkulturen in Thailand und Vietnam, die die chinesische Küche auf unterschiedliche Weise und an verschiedenen Orten adaptiert oder neu erfunden haben. Beide Kulturen weisen viele Gemeinsamkeiten, aber auch Unterschiede hinsichtlich der Herkunft und Herstellung von Nudeln auf und darin, wie sie schließlich zu einem authentischen Gericht wurden.

Som Supaparinya, Taste of Noodles / รสของก๋วยเตี๋ยว / Huong Vi Pho, 2006
(20:57 Min., Thai mit engl. Untertiteln)

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